PURPOSE: An anti-aging and anti-wrinkling composition is provided to suppress collagenase which causes skin aging and wrinkles, thereby enhancing elasticity and anti-wrinkling effect with low toxicity. CONSTITUTION: An external use skin composition for anti-aging or anti-wrinkling contains ginsenoside Rk3 as an active ingredient. Ginsenoside Rk3 is prepared by extracting ginseng or red ginseng with an organic solvent and isolating the extract by chromatography. The organic solvent is selected among C1-C4 alcohols, hexane, ether, glycerol, propylene glycol, butylene glycol, ethyl acetate, methyl acetate, dichloromethane, chloroform, benzene, and a mixture thereof. Chromatography is performed using one or more solvents selected among chloroform, methanol, butanol, and ethyl acetate. [Reference numerals] (AA) Control group본 발명은 피부노화 방지 및 피부주름 개선용 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 인삼 또는 홍삼에 함유된 진세노사이드 Rk3를 유효성분으로 함유하는 피부노화 방지 또는 주름 개선용 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 진세노사이드 Rk3는 UV 노출에 의해 유도된 피부의 섬유아세포의 콜라겐분해효소 활성을 억제함으로써, 피부의 탄력을 향상시키고 주름을 개선하는 효과가 매우 우수하므로, 피부노화 방지, 피부 주름 증가 억제, 탄력성 증가를 위한 조성물의 유효성분으로서 유용하게 사용할 수 있다.