An instant food with comprehensive nutrition. The instant food is prepared from the following raw materials in percentages by weight: 39.593849% to 44.930798% of polished round-grained rice bran powder, 29.695386% to 33.698099% of bean meal, 8.908616% to 10.109430% of protein, 4.949231% to 5.616350% of edible fiber, 0.000099% to 0.000112% of carotene, and calcium, ferrum, zinc, copper, sodium, potassium, manganese, selenium, iodine, phosphorus, magnesium, fluorine, vitamins B1, B2, B6, B12, B3, D, K, H, B, E, C and A, edible fat and granulated sugar in certain percentages by weight.Linvention concerne un aliment instantané permettant une nutrition complète. Laliment instantané est préparé à partir des matières premières suivantes en pourcentages pondéraux : 39,593849 % à 44,930798 % de poudre de son de riz à grains ronds polis, 29,695386 % à 33,698099 % de farine de fèves, 8,908616 % à 10,109430 % de protéine, 4,949231 % à 5,616350 % de fibre comestible, 0,000099 % à 0,000112 % de carotène, et du calcium, du fer, du zinc, du cuivre, du sodium, du potassium, du manganèse, du sélénium, de liode, du phosphore, du magnésium, du fluor, des vitamines B1, B2, B6, B12, B3, D, K, H, B, E, C et A, de la matière grasse comestible et du sucre cristallisé en certains pourcentages pondéraux.