一种苹果味猪肉肉松
- 专利权人:
- 合肥市福来多食品有限公司
- 发明人:
- 陈嗣玖
- 申请号：
- CN201310396698.9
- 公开号：
- CN103494227A
- 申请日:
- 2013.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种苹果味猪肉肉松，其特征在于，由以下重量份原料组成：瘦猪肉180-200、西瓜汁100-130、苹果60-70、樱桃30-50、芸豆20-30、蚕豆30-40、地黄4-5、丹参5-6、大蓟4-5、菊花5-6、苦丁茶4-5、鱼腥草4-5、白芷3-4、薰衣草3-4、四叶草2-3、苹果醋40-50、橄榄油30-40、食盐20-40、白砂糖10-40、味精10-30、水适量。本发明的一种苹果味猪肉肉松，制作工艺简单，环保，添加苹果、樱桃等水果，增加了肉松的维生素、膳食纤维等营养素，有益人体健康；同时添加的地黄、丹参等有滋阴补肾、活血化瘀等功效，使得本发明的肉松具有一定的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
