制备共产物并掺入饮料中以增强营养和感官属性

• 收藏
• 分享

专利权人:

百事可乐公司

发明人:

S·巴拉萨布拉马尼安,B·W·希契科克,M·赫希赫,R·L·乔丹,J·D·马修斯,T·瑞柏拉,J-E·申,W·B·斯迈尔二世

申请号：

CN201480004842.2

公开号：

CN105050432A

申请日:

2014.02.07

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

提供了来自榨汁的共产物，特别是用于饮料和食品中，以增强产品的营养和感官属性。所述共产物具有1与2000微米之间的数量平均颗粒大小，至少2500ppm的总多酚含量，70％至85％重量的含湿量以及0.01％与20％重量之间的皮和籽总含量。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/