Isabelle GUILLER,Loïc BRAMOULLE,Aurélie DE RATULD,Matthieu CREMONT,Pierre- Marc GIROT
申请号：
MX2019000064
公开号：
MX2019000064A
申请日:
2017.06.21
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention concerns a method for producing a cat kibble having a density from about 350 to about 550 g/L, comprising at least the steps of: a) providing kibble ingredients comprising at least 2% of exogenous fat ( % based on total weight of kibble ingredients), b) at least partially precooking said kibble ingredients in a preconditioner, wherein said ingredients have a residence time in said preconditioner of at least 2 minutes； c) extruding the at least partially precooked kibble ingredients in an extruder with a DSOR inferior to 350 mm2 / metric ton of throughput, d) drying the kibble extrudate resulting from step c), thereby obtaining a kibble palatable to cats. The present invention also concerns a cat kibble obtainable by this method, as well as a method for increasing kibble intake of a cat.La presente invencion se refiere a un metodo para producir una croqueta para gato con una densidad de aproximadamente 350 a aproximadamente 550 g/L, que comprende por lo menos los pasos de: a) proporcionar los ingredientes de las croquetas que comprenden por lo menos el 2% de grasa exogena (% basado en el peso total de los ingredientes de la croqueta), b) pre-cocer por lo menos parcialmente dichos ingredientes de las croquetas en un preacondicionador, en donde dichos ingredientes tienen un tiempo de residencia en dicho preacondicionador de por lo menos 2 minutos； c) extruir los ingredientes de las croquetas por lo menos parcialmente pre-cocidos en un extrusor con un DSOR inferior a 350 mm2 / tonelada metrica de rendimiento, d) secar el material extruido de la croqueta que resulta del paso c), de este modo obteniendo una croqueta apetecible para los gatos； la presente invencion tambien se refiere a una croqueta para gatos que se obtiene por este metodo, asi como a un metodo para incrementar el consumo de las croquetas de un gato.
