POWDERY MALTED RICE EXTRACT COMPOSITION

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专利权人:

고쿠리츠다이가쿠호진 히로시마다이가쿠

发明人:

스기야마 마사노리

申请号：

KR1020127013149

公开号：

KR1017591490000B1

申请日:

2010.10.25

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention provides a lactic acid bacterial growth promoter which does not inhibit the flavor of food, a preservative and the like. The present invention relates to a powdery rice barn extract composition obtained by cultivating a lactic acid bacterium cultured in a liquid prepared by soaking a rice bran water extract to a Bricks degree of 0.01 to 10 ° C, followed by drying.본 발명은 식품의 풍미를 저해하지 않는 유산균 증식촉진제, 방부제 등을 제공하는 것이다.본 발명은 쌀누룩의 물 추출물을 브릭스도 0.01~10도가 되도록 조제한 액에, 유산균을 식균하여 배양한 후, 건조하여 얻어지는 분말 쌀누룩 추출 조성물에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/