一种鳕鱼起酥派
- 专利权人:
- 莫守刚
- 发明人:
- 覃万玲,莫守刚
- 申请号：
- CN201810420462.7
- 公开号：
- CN108633967A
- 申请日:
- 2018.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 巢雄辉`汪治兴
- 摘要：
- 本发明公开了一种鳕鱼起酥派，由下述重量份配比的原料组成：鳕鱼140‑180份，洋葱30‑50份，紫菜20‑30份，淮山40‑50份，葛根120‑140份，起酥皮200‑300份，黑胡椒盐4‑8份，黄油10‑20份，含盐奶油20‑30份。本发明鳕鱼起酥派，风味独特，口感酥脆可口，营养全面，且不添加任何食品添加剂，老少咸宜；该产品精选药食同源的原料加以制作，各原料之间相互作用，将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起，既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念，便于携带和食用，开袋即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
