The present disclosure is related to a simplified method for the production of huitlacoche in both outdoors and greenhouses without the strict need of laboratory material or having a profound knowledge of biological systems. The method comprises as a first step obtaining huitlacoche from the same parcel to be infested, followed by the simple preparation of a base solution to perform the step of infestation of the tender corn ears or corn still growing in cornfields, and finally waiting for a period of 7 to 15 days all of this through a simple technique allowing this method to be implemented in any cornfield with easily accessible materials in almost any rural area in Mexico and by any corn producer with basic knowledge of production, allowing the surplus value of the cornfields to be partially or totally increased.La presente solicitud se refiere a un Método Simplificado para la Producción de Huitlacoche tanto a cielo abierto como en invernadero, sin la necesidad estricta de utilizar material de laboratorio, o tener conocimientos profundos de los sistemas biológicos, que implica: como primer paso la obtención de huitlacoche de la misma parcela que se desea infestar, seguido de la preparación sencilla de una Solución Base para realizar el paso de la infestación de los elotes tiernos o en crecimiento todavía en milpa y finalmente la espera de 7 a 15 días todo esto mediante un Técnica Simple, lo que permite implementar dicho método en cualquier sembradío de maíz con materiales fácilmente accesibles en casi cualquier zona rural de México y por cualquier productor con conocimientos básicos de producción, lo que permite aumentar la plus valía ya sea total o parcial de los sembradíos de maíz.
