TINA HORNBAEK,TINA MALLING THORSEN,PETER SOMMER,CAROLINE TREBBIEN GOTTLIEB
申请号：
MX2013008050
公开号：
MX352698B
申请日:
2012.01.23
申请国别(地区):
MX
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method of producing a probiotic fruit beverage comprising a high viable count of acid-adapted probiotic bacteria, such as strains of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, and to probiotic fruit beverage obtainable by such method.La presente invención se refiere a un método de producir una bebida de fruta prebiótica que comprende un alto recuento viable de bacterias probióticas adaptadas a ácido, tal como cepas de Lactobacillus paracasei subesp. Paracasei, y una bebida de fruta prebiótica que se puede obtener por tal método.
