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精制植物蛋白质的方法以及从中制造的营养品
专利权人:
艾博特公司
发明人:
J·D·苏,K·M·奥斯特罗姆,L·I·迪菲,P·S·安洛尔圭,J·N·楚尔马,A·达布-克尔兹克夫斯基,J·W·约翰斯,D·M·加尔西尔,T·B·马泽尔,F·I·梅
申请号:
CN97195761.4
公开号:
CN1222832A
申请日:
1997.09.11
申请国别(地区):
中国
年份:
1999
代理人:
罗宏`温宏艳
摘要:
本发明一般涉及从植物蛋白质分离异黄酮/植物雌激素的方法和生产用于已降低了植物雌激素,锰和/或核苷酸含量之营养品的植物蛋白质。更具体地说,本发明旨在用离子交换技术从植物蛋白质中除去植物雌激素,锰或核苷酸的方法。移出的植物雌激素或被处理的植物蛋白质可被保留供进一步加工。所述植物雌激素可做药用。处理的植物蛋白质在营养品中使用。本发明目的还在于通过所述方法分离的异黄酮,从本发明方法所产生的植物蛋白质产品,以及将该植物蛋白质产品用做氨基氮来源的营养品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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