COMMONWEALTH SCIENTIFIC AND INDUSTRIAL RESEARCH ORGANISATION
发明人:
SANGUANSRI, Luz,AUGUSTIN, Mary Ann,SHEN, Zhiping
申请号：
AUAU2013/000775
公开号：
WO2014/169315A1
申请日:
2013.07.12
申请国别(地区):
AU
年份:
2014
代理人:
摘要：
A method of preparing an encapsulated phospholipid oil-in-water emulsion comprising: preparing an oil-in-water pre-emulsion comprising a phospholipid-containing oil and mixing the oil-in-water pre-emulsion with an encapsulant material.L'invention concerne un procédé de préparation d'une émulsion huile dans l'eau de phospholipide encapsulé qui consiste : à préparer une pré-émulsion huile dans l'eau comportant une huile contenant des phospholipides et à mélanger la pré-émulsion huile dans l'eau avec une matière d'encapsulation.
