The present invention relates to a method for the production of a structured liquid that can be used as hair conditioner, by using a Controlled Deformation Dynamic Mixer. The present invention also relates to a structured liquid containing fatty compound, cationic surfactant, and water, that has a high viscosity with a low concentration of fatty compound and cationic surfactant. The structured liquid is prepared by first mixing fatty compound, cationic surfactant, and water, and subsequently passing this mixture through the Controlled Deformation Dynamic Mixer.La présente invention concerne un procédé de préparation dun liquide structuré qui peut être utilisé comme conditionneur capillaire, par lutilisation dun mélangeur dynamique à déformation contrôlée. La présente invention concerne également un liquide structuré contenant un composé gras, un agent tensioactif cationique et de leau, qui présente une viscosité élevée à basse concentration en composé gras et en agent tensioactif cationique. Le liquide structuré est préparé en mélangeant dabord le composé gras, lagent tensioactif et leau, puis en faisant passer ce mélange dans le mélangeur dynamique à déformation contrôlée.
