高乳固体的巧克力组合物
- 专利权人:
- 摩德利兹加拿大有限公司
- 发明人:
- N·H·桑德斯
- 申请号：
- CN201510508474.1
- 公开号：
- CN105166251A
- 申请日:
- 2006.10.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种更营养的加奶巧克力组合物。该加奶巧克力组合物包含多于40％重量的天然乳固体。还提供了用于制备该加奶巧克力组合物的方法。在另一个实施方案中，本发明提供了低糖加奶巧克力组合物，所述低糖加奶巧克力组合物包含多于40％重量的天然乳固体和其量不多于所得加奶巧克力组合物的38％重量的甜味剂组分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
