节能型油水分离油炸锅
- 专利权人:
- 上海旺欣豆制品设备有限公司
- 发明人:
- 谢剑峰
- 申请号：
- CN200720066467.1
- 公开号：
- CN201022318Y
- 申请日:
- 2007.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了节能型油水分离油炸锅，包括外框体、内胆、食品篮、电热管、蒸气管、通风管、排污阀、测温头，风冷排热道从内胆中部穿过，蒸气管置于通风管上面，内胆底部由前面向后面倾斜的结构，蒸汽管所用的工作介质是蒸汽，采用油水分离技术与电热管、蒸气管对食用油加温，使油炸食品符合卫生标准，升温快且节约能源60％，油炸的食品松、脆、香可口，是人们青睐的一种食品，完全可以替代现有市场使用的油炸锅，是一种比较理想的更新换代产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
