一种木聚糖酶生产菌株及其应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 吴敬,吴丹,徐洋
- 申请号：
- CN201510131708.5
- 公开号：
- CN104789486A
- 申请日:
- 2015.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种木聚糖酶生产菌株及其应用，属于基因工程技术领域。本发明通过克隆链霉菌Streptomyces sp.FA1的木聚糖酶基因(xynA)并在P.pastoris中表达获得木聚糖酶。本发明以pPICZα或者pPIC9k构建表达载体，转化P.pastoris，首次实现了Streptomyces sp.FA1来源的木聚糖酶在P.pastoris中的高效表达，在3L发酵罐高密度发酵140h发酵上清总蛋白含量达到6.5g/mL，为来源于Streptomyces sp第10家族的木聚糖酶在毕赤酵母中的最高表达水平。将重组的木聚糖酶应用于改善馒头品质取得良好的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
