一种抗菌肽Enterocin P 及其制备方法和应用

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专利权人:

江苏盐城源耀生物科技有限公司

发明人:

沈城

申请号：

CN201610487420.6

公开号：

CN105861522A

申请日:

2016.06.28

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明公开了一种抗菌肽Enterocin P的制备方法及其应用。本发明的抗菌肽Enterocin P基因，具有SEQ ID No.1所示的核苷酸序列。本发明的抗菌肽Enterocin P基因编码的成熟抗菌肽Enterocin P具有SEQ ID No.2所示的氨基酸序列。本发明的抗菌肽Enterocin P的制备方法，包括如下步骤：(1)人工合成核苷酸序列如SEQ ID NO：3所示的基因；(2)构建能高效表达重组质粒；(3)构建乳酸乳球菌NZ900的基因工程菌；(4)利用基因工程菌表达抗菌肽；(5)对抗菌肽的抑菌活性进行检测。本发明对病原菌具有较强的抑菌活性，安全无毒，无副作用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/