一种素菜饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 肖燕萍
- 发明人:
- 肖燕萍
- 申请号：
- CN201410646839.2
- 公开号：
- CN104381385A
- 申请日:
- 2014.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周胜明
- 摘要：
- 本发明涉及一种素菜饼干，其组份及其重量配比是，低筋面粉150，橄榄油45、盐10、绵白糖30，豆浆45、葱20、酵母粉4，苏打粉1克、素菜泥50。本发明在饼干里加入一定比例的素菜泥，使饼干的营养更加丰富，它们相互搭配起到营养互补的作用，有利于人体合理地摄取多种营养素，具有饼干酥脆清香的口感，对人体起到保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
