一种玉米须芦笋保健茶的加工方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 余芳
- 申请号：
- CN201710381097.9
- 公开号：
- CN107410566A
- 申请日:
- 2017.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玉米须芦笋保健茶的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于，所述的玉米须芦笋保健茶，采用优质的玉米须、芦笋嫩茎叶为原料，分别预处理后经过糊化、酶萃取、冷滤、调配、均质、脱气和无菌包装的加工工序，改善了成品茶的口感，有效减少原料营养成分的流失，提高原料的利用率，使制得的保健茶保健价值更高，不仅保留了原料的原始风味，增加了营养成分，还具有清热利胆、调节免疫力和益脾胃等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
