带有可剥的凝胶覆盖层的冷冻甜食产品及其制造方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- T·A·V·阿门德,P·贺马斯蒂迪
- 申请号：
- CN201280053241.1
- 公开号：
- CN103917105A
- 申请日:
- 2012.10.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种冷冻甜食产品，包括由冷冻甜食组成的芯部，其中所述芯部至少部分地覆盖有冷冻的柔性可食用的凝胶覆盖层，所述凝胶覆盖层提供有至少一条切割线，从而允许剥去所述凝胶覆盖层，其特征在于，所述凝胶覆盖层包括至少两个视觉上不同的凝胶层。本发明还涉及一种用于制作此产品的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
