A method and apparatus for determining gastric content volume. The internal temperature of the contents of the stomach is measured at least one predetermined time t after the patient is fed, and the gastric volume determined from the temperature. In preferred embodiments, a known volume of water at a known temperature is injected into the stomach, and the temperature of the stomach contents is measured after the stomach temperature has stabilized. An apparatus for performing the method, in which continuous measurement is possible without disturbing the patient's feeding schedule, and a method for using the inventive method in the control of an automatic feeding apparatus, are also disclosed.L'invention concerne également un procédé et un appareil de détermination d'un volume de contenu gastrique. La température interne du contenu de l'estomac est mesurée à au moins un moment prédéterminé t après l'alimentation du patient, et le volume gastrique est déterminé à partir de la température. Dans des modes de réalisation préférés, un volume connu d'eau à une température connue est injecté dans l'estomac, et la température du contenu gastrique est mesurée après que la stabilisation de la température de l'estomac. L'invention concerne également un appareil de mise en oeuvre du procédé, une mesure continue étant possible sans perturber le programme d'alimentation du patient, et un procédé d'utilisation du procédé selon l'invention pour commander un appareil d'alimentation automatique.
