A method for treatment of a human subject with prostate cancer is disclosed. The method comprises administering an anti-prostate cancer effective amount of a composition obtained by the extraction of fresh citrus fruit peels in sake.ヒトを対象とする前立腺がんの治療方法を開示する。この方法は、新鮮な柑橘類の果皮を日本酒に抽出して得られる組成物を、抗前立腺がん有効量で投与する。【選択図】 なし