The present invention relates to a hybrid-type smart food dryer using ultraviolet light sterilization wind and light-emitting device (LED) light source-adjustable infrared light radiation drying, which comprises: a main body (100) an infrared light LED array module (200) a straight supporting rod (300) an ultraviolet light LED array module (400) a rotatable drying plate (500) and a smart control part (600). By using the infrared light LED array module and the ultraviolet light LED array module, it is possible to provide smart food dryer having power consumption of 250 W.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명에서는 종래 식품건조기의 경우에 히터 블로워 어셈블리를 통해 히터 블로워방식으로 건조시키기 때문에, 전력소비가 많아지고, 건조 후, 내부공간에 이물질 및 유해균이 많이 발생되어, 별도의 살균장치를 통해 살균작업을 수행해야 하는 문제점과, 건조객체가 고정된 채, 대류방식으로 히터 블러워 어셈블리가 구동되기 때문에, 건조객체 사이사이에 꼼꼼하게 히터 블로워가 전달되지 않아, 건조율이 낮고, 불균일하게 건조되는 문제점을 개선하고자, 메인본체(100), 적외선 LED 어레이모듈(200), 일자형 지지봉(300), 자외선 LED 어레이모듈(400), 회전식 건조대(500), 스마트 제어부(600)로 구성됨으로서, 적외선 LED 어레이모듈과 자외선 LED 어레이모듈을 통해 250W 소비전력을 갖는 스마트 식품건조기를 제공할 수 있어, 기존에 비해 소비전력을 70% 줄일 수 있고, 회전식건조대의 회전방식을 통해 건조객체를 회전시키면서 적외선 복사와 열풍구조로 건조시킬 수 있어, 기존에 비해 건조율과 건조속도를 80% 향상시킬 수 있으며, 건조후에 도어의 투명창에 김서림 현상이 발생되더라도, 자외선 LED 불빛을 통해 회전식 건조대와 건조살균용 내부공간을 살균시킬 수 있어, 쾌적하고 살균력이 높은 건조공간을 제공할 수 있고, 무엇보다 LED 광원을 조절하면서 건조객체쪽으로 940nm~950nm의 적외선 복사를 쏴주어 건조제어시키고, LED 광원을 조절하면서 건조객체 및 건조살균용 내부공간으로 자외선 파장을 쏴주어 살균제어시킬 수 있어, 건조객체에 맞게 1:1 맞춤형 건조효과와 살균효과를 제공할 수 있는 LED 광원조절형 적외선 복사건조와 자외선살균풍으로 이루어진 하이브리드식 스마트 식품건조기를 제공하는데 그 목적이 있다.
