一种保健红毛丹脆片及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽恋尚你食品有限公司
- 发明人:
- 周从兵
- 申请号：
- CN201310622532.4
- 公开号：
- CN104012892A
- 申请日:
- 2013.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明提供一种保健红毛丹脆片及其制作方法，其原料成分的重量配比为：新鲜红毛丹70-80份，韭菜汁液10-15份，红枣干粉5-10份，红糖5-10份。制备时，首先将新鲜红毛丹清洗、剥皮和去核；再将红枣干粉和红糖充分搅拌后均匀撒到红毛丹片上，浇上韭菜汁液；再将上述的红毛丹片投入到真空冻干仓里，进行低温冷冻干燥；将处理后的红毛丹片按照常规生产许可要求进行包装、入库。本发明保健红毛丹脆片，具有营养丰富，食用方便，对血压低引起的头晕有不错的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
