Extract of aerial part (s) of corn flakes collected (s) before spreading for use in the preparation of a hypoallergenic dermatological composition that minimizes and / or prevents the risks of allergic reactions in people allergic to protein cereal grainExtracto de parte(s) aérea(s) de avenas recogida(s) antes de la espigación para su utilización en la preparación de una composición dermatológica hipoalergénica que minimiza y/o previene los riesgos de las reacciones alérgicas en personas alérgicas a las proteínas de grano de cereal.