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一种黑珍珠葵花籽油的压榨方法
- 专利权人:
- 全椒县尹氏油脂有限公司
- 发明人:
- 尹成飞
- 申请号:
- CN201510699725.9
- 公开号:
- CN105273826A
- 申请日:
- 2015.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及食用油加工技术领域,具体涉及一种黑珍珠葵花籽油压榨方法。将黑珍珠葵花籽,在微波功率为32-35W/g、压力为0.15-0.18MPa下保持20-22分钟,瞬间降至真空状态下保持12-15分钟,将黑珍珠葵花籽揉捻脱壳,将脱壳后的黑珍珠葵花籽反复压榨30-40min,得到粗油和压榨残渣,将压榨残渣破碎,按1:3的体积比加水调节PH至5,加入木瓜蛋白酶酶解,保留酶解残渣,将酶解残渣烘干至含水量低于10%,将酶解残渣通入蒸汽发生器中,在100-120℃的蒸汽温度,在压力为0.022-0.025MPa下进行蒸馏,至流出液无明显油珠流出时,停止蒸馏,得到蒸馏油液,将粗油与蒸馏油液混合,通入蒸汽发生器中,在130-150℃的蒸汽温度,在压力为0.035-0.038MPa下进行蒸馏,至流出液无明显油珠流出时,停止蒸馏。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/