Methods and cosmetic compositions are disclosed for applying a desired shape to keratin fibers, preventing or reducing frizzy appearance of hair, improving color retention of artificially colored hair, and improving the aesthetic appearance of hair. Methods for using cosmetic compositions according to the invention are silica sol-gel compositions comprising a homogeneous dispersion of (a) epoxysilane-functionalized silica particles (b) a cosmetic particulate such as PTFE and (c) a polysaccharide, such as chitosan.Linvention concerne des procédés et des compositions cosmétiques pour appliquer une forme souhaitée à des fibres de kératine, prévenir ou réduire laspect crépu des cheveux, améliorer la rétention de couleur de cheveux colorés artificiellement et améliorer laspect esthétique des cheveux. Les procédés dutilisation des compositions cosmétiques selon la présente invention sont des compositions sol-gel de silice comprenant une dispersion homogène (a) de particules de silice fonctionnalisées par époxysilane (b) de particules cosmétiques telle que PTFE et (c) dun polysaccharide, tel que le chitosane.