一种桃叶橙红茶加工方法
- 专利权人:
- 华中农业大学
- 发明人:
- 倪德江,焦远方,宴智,陈玉琼,余志,余浩
- 申请号：
- CN202010172001.X
- 公开号：
- CN111296588A
- 申请日:
- 2020.12.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃叶橙红茶加工方法,其步骤包括将采集的茶鲜叶进行萎凋、揉捻、发酵、干燥,制成宜红茶,其加工过程中还包括桃叶橙鲜果清洗晾干、开果挖肉、清洗除水、高温去杂、抽风降温、装填茶叶、摊放吸香、低温保香工序,制成桃叶橙红茶,在加工过程中将所述的桃叶橙红茶的内质制成果香清雅、滋味甜醇。本发明不仅丰富了柑茶的种类,并能提高柑茶的品质和拓展桃叶橙的商品类型,显著提高桃叶橙生产的经济效益,增加果农收入。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
