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紫甘薯保健可乐及其制备方法
- 专利权人:
- 河北科技师范学院
- 发明人:
- 高海生,侍朋宝,孟军
- 申请号：
- CN201310404327.0
- 公开号：
- CN104413515A
- 申请日:
- 2013.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种紫甘薯保健可乐，主原料：紫甘薯；辅料：白砂糖；中草药：枸杞、甘草、灵芝、何首乌、桂皮、陈皮、当归；调配剂：磷酸、阿斯巴甜、焦糖色素、山梨酸钾、香精、碳酸水；紫甘薯洗净切丝后，放入柠檬酸溶液中浸泡24小时，得到紫甘薯浸提汁，紫甘薯浸提汁经过酶处理和灭菌处理后，得到紫甘薯汁；将上述中草药粉碎后过筛，采用热水回流法提取出中药浸出汁；取白砂糖和水放入锅内，搅拌均匀，加热煮沸，得到糖浆；向糖浆中加入阿斯巴甜、山梨酸钾溶液、磷酸、中药浸出汁、紫甘薯汁、焦糖色素溶液、香精，搅拌均匀，制成紫甘薯可乐半成品，将紫甘薯可乐半成品灌装到容器内，充满碳酸水后立即封盖，经过杀菌、检验程序处理后，得到紫甘薯保健可乐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
