Aqueous emulsion comprising a) a semi-fluorinated compound of formula I: CF3- (CF2) x- (CH2) and -CH3 (I) in which x is an integer ranging from 1 to 8 and y is an integer from 2 a 10. b) a triglyceride that is miscible with the semi-fluorinated compound at 20 ° C; and c) an emulsifier.Emulsión acuosa que comprende a) un compuesto semifluorado de fórmula I: CF3-(CF2)x-(CH2)y-CH3 (I) en la que x es un número entero que varía de 1 a 8 e y es un número entero de 2 a 10. b) un triglicérido que es miscible con el compuesto semifluorado a 20 °C; y c) un emulsionante.