The invention discloses extracts obtained from the marula fruit (Sclerocarya Birrea) and uses thereof in a great variety of applications, e.g., use in food supplements for engendering an anti-atherogenic effect in healthy and non-healthy subjects (humans and non-human animals) and as agents for treating or preventing various diseases and disorders.La présente invention concerne des extraits obtenus à partir du fruit du marula (Sclerocarya Birrea) et ses utilisations dans une large variété d’applications, par exemple, son utilisation dans des suppléments alimentaires pour procurer un effet anti-athérogène dans des sujets sains ou malades (humains et animaux non humains) et en tant qu’agents pour le traitement ou la prévention de divers maladies et troubles.
