An electrostatic atomization device (A) for increasing hydrophilicity of collected matter (15) that has low hydrophilicity and is attached to a surface of a processing subject (1). The device includes an atomization electrode (6), which generates electrostatically charged atomized water droplets to increase the hydrophilicity, a water supply member (8), which supplies water to the atomization electrode (6), and a voltage application member (9), which applies voltage to the water supplied to the atomization electrode (6).L’invention concerne un dispositif d’atomisation électrostatique (A) destiné à augmenter le caractère hydrophile d’une matière collectée (15) qui présente un faible caractère hydrophile et qui est fixée sur la surface d’un objet de traitement (1). Le dispositif comprend une électrode d’atomisation (6) qui génère des gouttelettes d’eau atomisées électro-statiquement chargées afin d’augmenter leur caractère hydrophile, un élément d’alimentation en eau (89 qui alimente l’électrode d’atomisation (6) en eau, et un élément d’application de tension (9) qui applique une tension à l’eau alimentant l’électrode d’atomisation (6).