FIELD: biotechnologies.SUBSTANCE: group of inventions relates to strains of Bifidobacterium longum and their use as probiotics in the form of various structures and compositions. The isolated strains Bifidobacterium longum BL1207 (PTA-9608), AH121A (NCIMB 41675), AH1714 (NCIMB 41676), express exopolysaccharide and induce the ratio [IL10]:[IL12] equal to, at least, 10, according to results of the analysis by co-incubation with mononuclear cells of peripheral blood (PMBC), at the concentration of bacteria 1×10, CFU/ml. The presented inventions can be used in medicine as pro-biotic compositions.EFFECT: improved properties of probiotics.11 cl, 13 dwg, 9 tbl, 9 exПредставленная группа изобретений касается штаммов Bifidobacterium longum и их применений в качестве пробиотиков в виде различных составов и композиций. Изолированные штаммы Bifidobacterium longum BL1207 (PTA-9608), AH121A (NCIMB 41675), AH1714 (NCIMB 41676) экспрессируют экзополисахарид и индуцируют соотношение [IL10]:[IL12], равное, по меньшей мере, 10, по результатам анализа ко-инкубированием с мононуклеарными клетками периферической крови (РМВС), при концентрации бактерий 1×10КОЕ/мл. Представленные изобретения могут быть использованы в медицине в качестве пробиотических составов и композиций. 6 н. и 5 з.п. ф-лы, 13 ил., 9 табл., 9 пр.