一种复配食品保鲜剂及制造方法和应用
- 专利权人:
- 芜湖绿而优农业科技有限公司
- 发明人:
- 肖金凤,何亮
- 申请号：
- CN201710906793.7
- 公开号：
- CN107691970A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 范奇
- 摘要：
- 本发明公开了一种复配食品保鲜剂及制造方法和应用，所述的复配食品保鲜剂包含以下原料：壳聚糖、辣椒提取物、无花果叶、生姜提取物、聚赖氨酸、黄芪提取物、抗氧化剂、水。本发明制备的复配食品保鲜剂，采用天然安全的植物提取物作为防腐、杀菌、抗氧化剂，使之具有较好的防霉、抗菌、抗氧化效果，水溶性好，使用方便，经济实用，对保鲜的食品和消费者的健康等都不会造成很大影响，且天然成分防腐效果更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
