The present invention is capable of providing a frozen dessert which can be easily spooned and has a favorable texture, a method for producing the frozen dessert and a storage container for the frozen dessert.In a storage container (10) for frozen dessert, the inner space (11d) of a bottomed storage part (11) is divided into (N+1) compartments (11x, 11y, - - -) with N partition members (13a, 13b, - - -). In a cold atmosphere at a sub-zero temperature, ice (20) is cut or crushed and ice pieces (21) thus obtained are put in the individual (N+1) compartments (11x, 11y, - - -). Then, the bottomed storage part (11) is closed with a lid (12) attached to the storage container (10) for frozen dessert.La présente invention concerne un dessert glacé pouvant facilement être prélevé à la cuillère et dune texture agréable, un procédé de production dudit dessert glacé et un récipient de conservation pour ledit dessert glacé.Dans un récipient de conservation (10) pour dessert glacé, lespace intérieur (11d) de la partie correspondant au fond du récipient de conservation (11) est divisé en (N+1) compartiments (11x, 11y, - - -) au moyen de N éléments séparateurs (13a, 13b, - - -). Dans une atmosphère froide à une température inférieure à zéro, de la glace (20) est découpée ou broyée et les morceaux de glace (21) ainsi obtenus sont disposés dans les divers (N+1) compartiments (11x, 11y, - - -). Puis, la partie correspondant au fond du récipient de conservation (11) est fermée par un couvercle (12) fixé au récipient de conservation (10) pour dessert glacé.本発明は、スプーンの通りがよく、心地よい食感を有する冷菓、該冷菓の製造方法および該冷菓の収容容器を実現する。 冷菓収容容器10が有する有底収容部11の内部空間11dをN個の仕切り部材13a、13b・・によって(N+1)個の分割空間11x、11y・・に仕切り、氷点下の低温雰囲気中において、氷20を切削又は粉砕することで得られた氷片21を(N+1)個の分割空間11x、11y・・のそれぞれに氷片21を収容したうえで、冷菓収容容器10が有する蓋部12で有底収容部11を閉塞する。
