トマト含有飲料の製造方法

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专利权人:

株式会社;伊藤園

发明人:

久保田 裕司,鈴木 裕子,椎名 香奈子,上條 裕介

申请号：

JP2011094236

公开号：

JP5534235B2

申请日:

2011.04.20

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a deacidified tomato juice that easily achieves a new tomato-containing beverage having a rich taste, a fruit tomato-like sweetness and suppressed acidity of tomato in good reproducibility and a method or the like for producing the same.SOLUTION: The deacidified tomato juice is obtained by blending a transparent tomato juice with calcium or its salt. The calcium or its salt is calcium carbonate.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/