黑参蒜功能饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 吉林医药学院
- 发明人:
- 李善姬,梁承武,刘廷廷,郑贤静,张林豪,宋泽文,罗苗
- 申请号：
- CN201711126585.1
- 公开号：
- CN107897588A
- 申请日:
- 2017.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑参蒜功能饮料及其制备方法，而提供一种以黑参、黑蒜复合液为主要原料配制而成的饮料及其制备方法。该黑参黑蒜饮料按质量百分比计的原料组成为：黑参黑蒜复合液8%~35%，白砂糖0.05%~5%，低聚果糖0.0075%~0.7%，柠檬酸0.011%~5%。本发明采用黑参、黑蒜复合液为原料制备得到饮料，通过各种组分的合理配伍和协同作用，产品色泽较好，无杂质，清爽，有黑参、黑蒜特有的味道，酸甜适中，口感柔和，大大提高了产品的有效成分，方便饮用，便于存储，具有滋补肝肾、增强人们免疫力、美容、抗氧化、延缓衰老和抗疲劳降血压降血糖的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
