Molding cooking apparatus of food products ( 50) , including at least one of the mold ( 12 ) , and at least one of the molded member ( 16 ) . Mold has a cavity ( 14 ) to be placed on each time the fabric of at least uncooked . Cavity ( 14 ) is defined externally by a peripheral edge ( 18 ) . Forming member ( 16 ) is formed as a closed contour , have a size and shape to fit the size and shape of the outer peripheral edge ( 18 ) , and food products in a predetermined final shape ( 50 ) to shape , and spaced apart from the mold ( 12 ) is positioned to couple with the mold ( 12 ) . [ Selection Figure ] Figure 1食品製品(50)の成形調理装置は、少なくとも一つのモールド(12)と、少なくとも一つの成形部材(16)とを含む。モールドは、少なくとも未調理の生地をその都度に載置するキャビティ(14)を有する。キャビティ(14)は、外周縁(18)により外部から区画される。成形部材(16)は、閉じた外形として形成され、外周縁(18)の大きさ及び形状に嵌合する大きさ及び形状を有し、また、所定の最終的な形状に食品製品(50)を成形するために、モールド(12)から離間し、モールド(12)と連結するよう位置決めされる。【選択図】図1