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利用蚕蛹制取降血脂肽的方法
- 专利权人:
- 浙江省农业科学院
- 发明人:
- 王伟,杨玉英,王楠,张玉
- 申请号：
- CN201310449388.9
- 公开号：
- CN103540636A
- 申请日:
- 2013.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 金祺
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用蚕蛹制取降血脂肽的方法，包括以下步骤：1）、将脱脂干蚕蛹粉或蚕蛹蛋白粉与水混合后，先调节pH值为6.8～7.2，然后升温至85~95℃并保温8~12min后自然冷却至45℃～50℃；接着再加入木瓜蛋白酶进行酶解反应；将酶解反应所得产物升温至95~105℃并保持此温度10～15min，再自然冷却至室温以终止酶解反应；离心，得酶解液；2）、采用活性炭对酶解液于42~48℃进行脱色处理，将脱色后酶解液进行过滤；3）、将粗滤酶解液在0.1～0.2Mpa的工作压力和0～45℃的工作温度下，采用超滤膜进行超滤处理，得超滤酶解液；将所述超滤酶解液依次进行真空浓缩、冷冻干燥；得降血脂肽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
