Storable drinking water, storable drinking water and bottled water recovery method A method for recovering storable drinking water from a process for concentrating an extracted juice, the method includes the steps of: providing the extracted juice; concentrate the extracted juice to form a concentrated juice stream and a concentrator waste stream, wherein the concentrator waste stream is not palatable, potable or storable, and purifying the concentrator waste stream to provide storable palatable drinking water including the step of passing the concentrator waste stream through activated carbon.Método de recuperação de água potável armazenável, água potável armazenável e água encarrafada um método para recuperação de água potável armazenável a partir de um processo para concentração de um suco extraído, o método inlcui as etapas de: fornecer o suco extraído; concentrar o suco extraído para formar um fluxo de suco concentrado e um fluxo de resíduos do concentrador, em que o fluxo de resíduos do concentrador não é palatável, potável ou armazenável, e purificar o fluxo de resíduos do concentrador para fornecer água potável palatável armazenável incluindo a etapa de passar o fluxo de resíduos do concentrador através de carvão ativado.