一种高效液相色谱检测食用植物油中丙二醛的方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 刘国琴,李淑莹
- 申请号：
- CN201610971477.3
- 公开号：
- CN106383190A
- 申请日:
- 2016.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明公开了一种高效液相色谱检测食用植物油中丙二醛的方法。该方法包括（1）标准品的制备；（2）样品的制备；（3）取丙二醛标准品溶液和样品溶液的离心后的上清液，分别加入硫代巴比妥酸水溶液，进行衍生化反应；（4）制作标准曲线；（5）高效液相色谱测定；（6）将步骤（5）的测定结果根据步骤（4）的标准曲线计算食用植物油中丙二醛的含量。本发明方法采用绿色经济的流动相，采用使用广泛、成本较低的紫外检测器，能够快速、简单、准确、成本相对较低地检测出多种日常可见的食用植物油中的丙二醛。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
