FIELD: biotechnology.SUBSTANCE: invention can be used for commercial development of the compositions used in the sanitary, pharmaceutical and cosmetic products, in particular cell growth factors such as epidermal growth factor (EGF) and fibroblast growth factor (bFGF). In accordance with the present invention, the proteins are placed in an anhydrous medium formed by oil components having hydrophilic properties and interacting with proteins while conserving their native conformation.EFFECT: increasing the stability of protein dispersion.1 clИзобретение относится к области биотехнологии, конкретно к способу сохранения (консервирования) и стабилизации протеинов. Изобретение может быть использовано для промышленной разработки композиций, используемых в составе санитарной, фармацевтической и косметической продукции, в частности факторов роста клеток, таких как эпидермальный фактор роста (EGF) и фактор роста фибробластов (bFGF). В соответствии с настоящим изобретением протеины помещают в безводную среду, сформированную масляными компонентами, имеющими гидрофильные свойства и взаимодействующими с протеинами с сохранением их нативной конформации. По сравнению с известными аналогами изобретение позволяет повысить стабильность дисперсии протеинов.