一种红烧牛肉酱料
- 专利权人:
- 成都市恒业生态农产品电子商务有限公司
- 发明人:
- 杨勤,朱琳
- 申请号：
- CN201810439895.7
- 公开号：
- CN110463975A
- 申请日:
- 2018.10.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红烧牛肉酱料,解决了现有技术中红烧牛肉烹制时间长,操作繁复,家庭烹制口感时好时坏的问题。本发明的红烧牛肉酱料,包括腌料包和炒料包,腌料由包括以下重量份的原料制成:食盐1‑5份,柠檬汁1‑5份,红酒1‑10份,黑胡椒1‑5份,老抽1‑5份;炒料包由以下重量份的原料制成:郫县豆瓣10‑30份,甜面酱5‑10份,菜籽油5‑20份,八角提取物0.1‑1份,肉桂提取物0.1‑1份,小茴香粉0.1‑1份;腌料包和炒料包的质量比为1‑3:1。本发明的红烧牛肉酱料,能缩短烹制时间,操作简单,烹制出的牛肉味道鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
