一种核桃乳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 阜阳市四季旺食品有限公司
- 发明人:
- 刘洪侠
- 申请号：
- CN201610423721.2
- 公开号：
- CN106070654A
- 申请日:
- 2016.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种核桃乳饮料及其制备方法，是由下述原料制成：核桃、南瓜、桂花、牡丹籽饼粕、石榴花、五味子、黄精、棒棒草、核桃花柱、玉米笋、茉莉花、树花菜、蛋黄果、柠檬醋适量。本发明制得的核桃乳饮料，充分提取牡丹籽饼粕的有效成分和香气，富含多糖、黄酮等活性物质，多种维生素、钾、铁等矿物质，结合乳酸发酵技术，口感更加酸甜适口，调节人体肠道微生态的平衡，同时添加核桃、桂花等营养成分，融合桂花香味，口感更加香浓润口，还添加多种功能中药成分，具有养阴生津、健胃润肺、宁心安神、抗疲劳、抗氧化的功能，集营养、保健、风味于一体，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
