一种利用真菌微生物发酵生产蛋白酶K的生产工艺
- 专利权人:
- 上海林叶生物科技有限公司
- 发明人:
- 林克,叶昀,杨晓辉,王洪森
- 申请号：
- CN201110436334.X
- 公开号：
- CN103173428A
- 申请日:
- 2011.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 叶敏华
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用真菌微生物发酵生产蛋白酶K的生产工艺，以林伯氏白色念球菌(Tritirachium album Limber)为出发菌株，经60Goγ射线诱变及原生质体紫外诱变后，采用特定的培养基，经液态深层发酵生产蛋白酶K。在培养温度为22～28℃，发酵液pH值维持在5.5～6.0范围内，发酵罐搅拌转速为250～500rev/min的培养条件下，蛋白酶K的产量有大幅度提高，适用于工业化生产。与现有技术相比，本发明填补了国内在蛋白酶K生产工艺上的空白，大幅度提高了生物表达量，同时降低了生产成本，从而极大地提高了产品的市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
