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一种小白杏预冷装置
专利权人:
新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
发明人:
潘俨,刘向东,张婷,孟新涛,车凤斌,徐斌,郑素慧
申请号:
CN201721815191.2
公开号:
CN207995872U
申请日:
2017.12.22
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本实用新型提供了一种小白杏预冷装置,包括换热室和预冷室,所述换热室与预冷室紧邻设置,换热室和预冷室隔板上部设有冷风机,换热室和预冷室隔板下部设有负压风机,预冷室中部设有密封层,密封层下设有周转筐,预冷室侧面位于密封层上部设有冷空气出风口,下部设有进风口;换热室内设有蒸发器,换热室外部设有压缩机。以软腐率15%为临界值,本实用新型果实采后50天达到贮藏期限;以80%商品率为临界值,果实冷藏25天具有基本的销售商品价值,有效减少小白杏采后失水干耗,果实饱满、光泽度高,延缓后熟转黄进程,降低了香气前体物质转化的氨基酸与脂肪代谢水平,在小白杏保鲜运输领域具备重大的现实意义。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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