乳制品中糠氨酸的测定方法
- 专利权人:
- 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心
- 发明人:
- 韦晓群,谢力,易敏英,庄林洲,董洁,陈文锐
- 申请号：
- CN201510404963.2
- 公开号：
- CN105203651B
- 申请日:
- 2015.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王洪娟
- 摘要：
- 本发明提供了一种乳制品中糠氨酸的测定方法，包括如下步骤：(1)试样制备；(2)净化；(3)液相色谱‑串联质谱联用；试样制备前处理后在115℃下加热水解4h，冷却后干过滤，保留滤液供测定；0.10ml上清液于吹氮管，使用氮吹浓缩仪吹干后，用甲酸‑甲酸铵缓冲溶液定容至1.00ml，充分摇匀后用1mL注射器过滤膜转移至进样瓶，液相色谱串联质谱测定。本发明可检测的乳制品包括生乳、复原乳、巴氏杀菌乳或超高温瞬时杀菌乳，本发明的方法，缩短前处理时间，极大提高回收率，检测采用串联质谱，提高了特异性和灵敏度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
