一种骨汤馒头
- 专利权人:
- 张鹏
- 发明人:
- 张鹏
- 申请号：
- CN201410601978.3
- 公开号：
- CN104381842A
- 申请日:
- 2014.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种骨汤馒头，包括下列重量份数的物质：面粉85-95份，抗冻蛋白5-13份，变性淀粉3-6份，肉桂1-2份，蒲公英3-6份，菊花2-8份，红苋菜粉11-16份，玉米粉21-26份，南瓜粉23-25份，粳米粉24-30份，苦荞麦粉26-31份，胡椒粉2-6份，苦丁茶1-4份，乳酸菌0.3-0.6份，酵母7-13份，猪骨头汤30-45份。本发明的馒头口感细腻、松软可口、清香诱人，采用骨头汤制成的馒头，可为人体补充较高的营养成分，具有补肾益精、养肝明目、降压敛肺、活血安神的功效，是一种理想的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
