L'invention concerne une composition aqueuse et stabilisée contenant du peroxyde. Selon l'invention, elle contient de l'eau, un peroxyde choisi dans le groupe consistant en peroxyde d'hydrogène et peroxyde d'urée et une quantité efficace et stabilisante d'un sulfonate de lignine. L'invention s'applique notamment à la préparation d'aliments pour les plantes.