The present invention addresses the problem of providing a method for removing geniposide or genipin or both from a material containing geniposide or genipin or both. The present invention provides a method for removing geniposide or genipin or both from a material containing geniposide or genipin or both, the method comprising treating the material containing geniposide or genipin or both with an activated carbon of which (a) the methylene blue adsorption capacity is 50 ml/g or higher and (b) the iodine adsorption capacity is 750 mg/g or higher, so as to remove geniposide or genipin or both.Le problème selon la présente invention consiste à fournir un procédé délimination de géniposide et/ou de génipine dun matériau contenant du géniposide et/ou de la génipine. La présente invention concerne un procédé permettant lélimination de géniposide et/ou de génipine dun matériau contenant du géniposide et/ou de la génipine, le procédé comprenant les étapes consistant à traiter le matériau contenant du géniposide et/ou de la génipine avec un charbon actif dont (a) la capacité dadsorption de bleu de méthylène est égale ou supérieure à 50 ml/g et (b) la capacité dadsorption diode est égale ou supérieure à 750 mg/g de manière à éliminer le géniposide et/ou la génipine.本発明は、ゲニポシド、ゲニピン、又はこれらの両方を含有する材料から、ゲニポシド、ゲニピン、又はこれらの両方を除去する方法を提供することを課題とする。 本発明は、ゲニポシド、ゲニピン、又はこれらの両方を含有する材料から、ゲニポシド、ゲニピン、又はこれらの両方を除去する方法であって、 ゲニポシド、ゲニピン、又はこれらの両方を含有する材料を、(a)メチレンブルー吸着性能が50ml/g以上であり、且つ(b)よう素吸着性能が750mg/g以上である活性炭により処理して、ゲニポシド、ゲニピン、又はこれらの両方を除去する方法 を提供する。
