一种桑葚养生酒及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 山东沃若生物科技有限公司
- 发明人:
- 孙登俊
- 申请号：
- CN202011003841.X
- 公开号：
- CN112063478A
- 申请日:
- 2020.09.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及酒类产品加工技术领域，具体公开了一种桑葚养生酒及其制备方法和应用，所述桑葚养生酒的原料包括桑葚原汁、西洋参、黄精、黄芪、枸杞子、山药、菊花。本发明提供的桑葚养生酒通过多种原料的合理配比并结合有效的制备工艺，能够极大提高桑葚养生酒中多种营养物质的含量，可以充分发挥桑葚酒的营养价值，解决了现有桑葚酒一般只采用桑葚作为主原料通过发酵工艺或者酒精勾兑获得，存在桑葚酒的营养价值不能被充分发挥出来的问题。而本发明实施例提供的制备方法不破坏新鲜桑葚原有的营养元素，将桑葚的水果香气和菊花的清香进行完美融合，在达到快速发酵的同时避免桑葚养生酒苦涩味的产生，具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
